科学者たちはキノコを未来のスーパーフードと宣言

アイルランドで世界最大のキノコ工場である研究者は、菌類が行った研究により、栄養価を高めることができると発表しました。 科学者は、キノコが将来のスーパーフードになると考えています。

アイルランドのモナハン郡は、世界最大のキノコ生産者の本拠地です。 キノコのようなメーカー、キノコ工場は将来成長するだろうと彼らは主張している。


BioRescueプロジェクトの一環として、アイルランドには研究所があり、40人以上の科学者が菌類と有機肥料の詳細に取り組んでいます。 これらの研究では、いくつかの結果が得られ始めました。 これらを詳しく見てみましょう。

研究者は、キノコを未来のスーパーフードと見なしています。

MBioキノコには独自の王国があると信じている、とPeterはMBioプロジェクトのリーダーの1人であるPeter Corcoran氏は言いました。動物や植物の間に特別なエリアがあります。

MBioの生物学者Jude Wilsonは、キノコの有用性について同様の声明を発表しました。息子のキノコはあなたの健康に非常に役立ちます。繊維とタンパク質が豊富で、低脂肪です。また、真菌、ミネラル、ビタミンも含まれており、健康に対する真菌のプラスの効果を強調しています。

キノコをスーパーフードと呼ぶコーコランは続けます：マンタル肌と同じように、菌類は日光からビタミンDを取得します。当然、このプロセスにより、キノコはビーガンの形でビタミンDの供給源になります。ビタミンD欠乏症は世界中でよく見られることを考えると、真菌はこの問題を解決するために調整することができます。

科学者は菌類の栄養価を高める

有機肥料の化学は、真菌の全体的な品質と栄養価に影響を与える最も重要な要因の1つであるとJu Jude Wilson氏は述べています。 このプロセスがどのように行われたかを理解できます。 したがって、有機肥料のわずかで自然な変化で栄養価が向上したスーパー菌を得ることができます。

研究者は、キノコの内容がビーガンであり、日光の下であまり時間を費やさない、オフィスや屋内で日々を過ごす人は非常に健康的な下線です。